KÝ SỰ BÀN GIAO: Máy Thái Thịt ES300 Đồng Hành Cùng Thương Hiệu "Phở Bò Tươi" Tại Đà Nẵng

Tiếp tục hành trình mang các giải pháp công nghệ hiện đại đến với các gian bếp Việt, vừa qua, đội ngũ kỹ thuật của Máy Thực Phẩm T&H đã hoàn thành lắp đặt và bàn giao dòng sản phẩm máy thái thịt chín, thịt đông lạnh ES300 cho một thương hiệu Phở Bò Tươi quy mô lớn tại TP. Đà Nẵng.

Đây là một trong những dự án tiêu biểu giúp tối ưu hóa quy trình vận hành và nâng tầm chất lượng món ăn mà T&H vô cùng tâm đắc. Hãy cùng chúng tôi nhìn lại những hình ảnh thực tế và lắng nghe phản hồi từ khách hàng ngay tại không gian quán!

1. Không Gian Sang Trọng Của Quán Phở Bò Tươi Đà Nẵng & Bài Toán Tối Ưu Quy Trình Bếp

Ấn tượng đầu tiên khi đặt chân đến quán Phở Bò Tươi chính là sự chuyên nghiệp trong khâu thiết kế. Không gian rộng rãi, hệ thống bàn ghế gỗ cao cấp phối cùng quầy line inox sáng bóng, sạch sẽ. Với slogan khẳng định chất lượng “Ngon từ thịt - Ngọt từ xương”, quán luôn chú trọng đến từng chi tiết nhỏ nhất từ khâu chọn nguyên liệu cho đến cách bày trí tô phở khi mang ra cho thực khách.

Tuy nhiên, với lượng khách ghé quán rất đông vào các khung giờ cao điểm sáng và tối, việc chuẩn bị hàng chục kilôgam thịt bò chín (nạm, gầu, gân...) bằng phương pháp thái tay truyền thống đã bộc lộ nhiều hạn chế:

• Tốc độ ra đồ bị chậm, khiến khách hàng phải chờ đợi.

• Lát thịt thái tay không đều, dễ bị vụn nát khi gặp thớ gầu nhiều mỡ hoặc nạm giòn.

• Tốn kém chi phí nhân công nhưng năng suất không ổn định.

Chính vì vậy, chủ quán đã chủ động liên hệ với chi nhánh Máy Thực Phẩm T&H tại Đà Nẵng để tìm kiếm một dòng máy cắt thịt chuyên nghiệp.

2. "Mục Sở Thị" Khả Năng Thái Lát Đỉnh Cao Của Máy ES300 Tại Gian Bếp

Sau khi khảo sát nhu cầu, T&H đã tư vấn dòng máy thái thịt chín bán tự động ES300 – "ông vua" trong phân khúc máy thái thịt dành cho các nhà hàng, quán phở vừa và lớn.

Ngay trong buổi bàn giao, kỹ thuật viên của T&H đã tiến hành vận hành thử nghiệm trực tiếp trên khối thịt nạm bò chín của quán. Kết quả đã hoàn toàn thuyết phục được đội ngũ đầu bếp:

• Thành phẩm sắc nét: Lưỡi dao thép đúc nguyên khối đường kính 300mm vô cùng sắc bén, cắt ngọt lịm qua từng thớ thịt. Những lát nạm bò chín ra lò đều tăm tắp, thớ thịt mịn màng, nguyên vẹn và không hề bị hao hụt hay rách nát.

• Linh hoạt độ dày mỏng: Núm điều chỉnh độ dày lát cắt từ 1mm - 12mm giúp quán dễ dàng thay đổi độ dày của thịt tùy theo yêu cầu của từng món phở nạm, phở gầu hay các món ăn kèm khác.

  

3. Trải Nghiệm Vận Hành Thực Tế Từ Nhân Viên Quán

Một trong những ưu điểm khiến chủ quán Phở Bò Tươi ưng ý nhất ở model ES300 chính là sự tiện lợi và an toàn khi sử dụng.

Thiết kế hệ thống giá đỡ và bàn đẩy thông minh giúp giảm lực tối đa. Ngay cả các bạn nhân viên nữ tại quán cũng có thể dễ dàng thao tác thái liên tục hàng chục ký thịt một cách nhẹ nhàng, nhanh chóng mà không tốn sức.

Bên cạnh đó, toàn bộ thân máy được làm bằng hợp kim nhôm anot hóa cao cấp, vừa đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm khắt khe của quán, vừa giúp việc lau chùi, vệ sinh máy sau mỗi ngày kiểm hàng trở nên đơn giản hơn bao giờ hết. Máy vận hành cực kỳ êm ái, hoàn toàn không gây tiếng ồn khó chịu, giữ nguyên không gian thư thái cho thực khách ăn uống phía bên ngoài.

4. Máy Thực Phẩm T&H – Người Bạn Đồng Hành Tin Cậy Của Các Chủ Quán

Sự hài lòng của quán Phở Bò Tươi tại Đà Nẵng chính là động lực lớn để Máy Thực Phẩm T&H tiếp tục nâng cao chất lượng dịch vụ. Chúng tôi không chỉ bán máy, chúng tôi mang đến giải pháp tối ưu chi phí và bứt phá doanh thu cho doanh nghiệp của bạn.

Quý khách hàng tại khu vực miền Trung nói riêng và toàn quốc nói chung có thể hoàn toàn yên tâm khi mua sắm tại T&H với hệ thống showroom trải dài 3 miền (Hà Nội, Đà Nẵng, TP. Hồ Chí Minh) cùng chính sách bảo hành, bảo trì dài hạn.
 

📍 Thông Tin Liên Hệ

📍 Trụ sở Hà Nội: 34 Hoàng Liệt, P. Hoàng Liệt, TP Hà Nội
📞 Hotline: 0981.257.625

📍Chi nhánh Đà Nẵng: Số 28 Tú Mỡ, Phường An Khê, TP Đà Nẵng
📞 Hotline: 0962.747.482

📍 Chi nhánh TP Hồ Chí Minh: Số 9 Đường N13, Khu tái định cư Long Sơn, P. Long Bình, TP Hồ Chí Minh
📞 Hotline: 0969.822.273

📢 Liên hệ ngay để được tư vấn và nhận ưu đãi tốt nhất!